Cosa devi sapere sull’alimentazione OST: i 2 (+2) tipi di studi della comunità scientifica.

Spesso mi viene chiesto se oggi ci si può alimentare come mangiavano gli uomini di un tempo. Partiamo dal presupposto che oggi è difficile trovare cibi non inquinati o lavorati dall'uomo, vegetali o animali che siano. Ciò porta alla naturale conseguenza che più mangi e più assumi ormoni, medicinali e composti chimici vari usati dall'uomo [...]